Les oeufs au lait

Ingrédients
1 litre de lait entier
6 œufs P’tit Gone
6 cuillères à soupe de sucre

Recette
NE PAS PRÉCHAUFFER LE FOUR

Faire chauffer le lait et le sucre jusqu’à ébullition.
Mélanger les œufs dans un bol.
Verser le lait sucré dans les œufs en mélangeant vite pour éviter de cuire les jaunes, puis reverser dans un plat allant au four.

Mettre au four 40 minutes à thermostat 7 (200°C).

Lorsque le dessus commence à brunir, à légèrement caraméliser, sortir le plat et laisser refroidir avant de déguster.   

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